龙岩美食排行榜前十名
龙岩市十大美食如下：卤肉饭。酿豆腐。面线糊。薏仁粉。八宝饭。芋艿饼。龙岩腊肠。豆酥饼。红薯丸子。竹笋烧肉。
第一，龙岩翡翠柿饼。翡翠柿饼是龙岩市特有的一种小吃，是由新鲜的柿子饼和内馅组成，外皮酥脆，内馅软绵，是极具当地特色的美食。第二，龙岩沙茶面。
闽西八干：包括：长汀豆腐干、宁化老鼠干、清流笋干、明溪肉脯干、连城地瓜干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜。 永定牛肉丸：客家风味美食“永定牛肉丸”，在闽西久负盛名。
涮九门头是福建龙岩的一道传统名肴，这道菜主要是用牛身上九个部位的肉做出来的，分别是牛肝、牛腰、牛里脊肉、牛百叶、牛心、牛舌黄、牛泥肚、蜂窝肚、厚肚裙等，再搭配上客家米酒进行烹调。
龙岩特色美食有：梅菜扣肉、下洋牛肉丸、油饭、清汤粉、糍粑等。梅菜扣肉 梅菜扣肉是汉族传统名菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。
龙岩什么好吃的餐厅
1、它既是一座历史文化名城，也是一个美食天堂。那么，龙岩哪里饭店好吃的呢？第一家推荐的是“官地饭店”。这是一家古色古香的传统私房菜饭店，位于市区老城区的一个小巷里。菜肴丰富多样，烹制精美，味道鲜美，极富特色。
2、龙岩哪里饭店好吃？这是来到龙岩的旅客和本地人最常问的问题。以下是本人亲身体验的几个值得推荐的餐厅。第一家是位于市中心的“味源”。这家餐厅主营福建和客家菜，菜品丰富，口味地道，价格适中。
3、第二家餐厅是“观音岩农家乐”，这里以地道的建宁农家菜为主打，配以湖边风景，让人倍感惬意。推荐菜品有酱爆苦藕、牛肉汤、毛豆炖肉等，口味偏重鲜辣，自认为辣物爱好者的你，一定不能错过这里。
4、其次，太姥山区的“客家怡园”也是一家口碑不错的客家菜饭店。这里的菜品选择多样，品质上乘，特别是炖品和凉菜类别的菜品，更是非常出色。
龙岩啥好吃的
1、下面，就让我们来看看龙岩啥好吃的。首先，龙岩有一道代表特色的美食——麻糍藕。这道美食以麻糍为皮，内陷是用莲藕、芋头、糯米等原料制成的美味馅料。
2、第一，龙岩翡翠柿饼。翡翠柿饼是龙岩市特有的一种小吃，是由新鲜的柿子饼和内馅组成，外皮酥脆，内馅软绵，是极具当地特色的美食。第二，龙岩沙茶面。
3、其次，位于漳平市的九龙瀑布景区是一个拥有美食名片的地方。这里的竹筒饭是龙岩最具代表性的美食之一，饭菜味道浓郁，口感独特，还可以欣赏美景，让人倍感愉悦。最后，认为龙岩的特色食品之一是鸭肉。
4、首先，龙岩的牛肉干吸引了无数的美食家，它的独特口感深受大家的喜爱。由于选用了上等的牛肉，经过特殊的制作工艺，龙岩的牛肉干鲜嫩可口，回味无穷。
5、这是每个来到龙岩市旅游或者工作的人都会遇到的问题。以下是三个不同类型的好吃去处，供大家选择。第一个推荐是来自龙岩本地的特色美食——“菜蕨烧肉”。
龙岩鸡肉怎么做好吃
用了半只鸡，差不多两人分量吧。把鸡洗净，宰成小块。 生姜切成片，香葱保留长段，也可以完全不切断。 锅里倒入色拉油，油要没过锅底，比平时炒菜用油要多。 油热后，放入一把香葱、姜片，炒出香味。
将治净的肥母鸡剁成约3厘米见方的块。老姜去皮洗净，切成片。香葱切成小丁。将鸡块下入沸水，锅中焯去血污捞出。
首先要提到的是龙岩的“鸡肉煎饼”。这是一道以鸡肉为主料的传统小吃，制作工艺独特，口感鲜美。制作鸡肉煎饼的原料非常简单，只需要鸡肉、面粉、葱姜蒜等少量调料即可。
龙岩特色美食有哪些
1、灯盏糕：是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花，再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。
2、龙岩酒醉河田鸡 酒醉河田鸡是福建龙岩最出名的一道特色菜肴，做这道菜所用的鸡，最好是选用龙岩市长汀县的河田鸡，这种鸡不仅肉质细腻、营养丰富，还以“三黄三黑三叉”而著称。
3、涮九门头是福建龙岩的一道传统名肴，这道菜主要是用牛身上九个部位的肉做出来的，分别是牛肝、牛腰、牛里脊肉、牛百叶、牛心、牛舌黄、牛泥肚、蜂窝肚、厚肚裙等，再搭配上客家米酒进行烹调。
4、龙岩市十大美食如下：卤肉饭。酿豆腐。面线糊。薏仁粉。八宝饭。芋艿饼。龙岩腊肠。豆酥饼。红薯丸子。竹笋烧肉。
龙岩哪里客家菜好吃
龙岩客家菜那里的好吃龙岩客家菜以独特的口味和做法著名。这里的龙岩客家菜融合了福建和江西两个省份的特色，保留了传统的口味和做法，加入了时下的潮流元素。每一道菜品都有其独特的味道和做法，让人难以忘怀。
龙岩哪里饭店好吃？这是来到龙岩的旅客和本地人最常问的问题。以下是本人亲身体验的几个值得推荐的餐厅。第一家是位于市中心的“味源”。这家餐厅主营福建和客家菜，菜品丰富，口味地道，价格适中。
老张牛肉面一直以来都是龙岩的招牌美食，不管是当地人还是游客都非常喜欢。北门口菜市场的“传统家常菜”也是龙岩必吃的美食之一。
其中以姜汁白斩河田鸡最为著名，向来被列为闽西客家菜谱之首。河田鸡成为长汀城乡百姓招待客人的佳肴，以示对客人的尊重。汀州人年节喜庆下的宴席当中也必定有这道菜，否则不排场。海内外客人来汀州也必定要品尝这道菜。
长汀古称汀州，位于福建龙岩，在一千多年里都是闽西客家的首府，号称福建小凤凰红色小上海。
根据查询龙岩本地通显示，客家大院主打高端的客家菜，吃的是高端档次，菜品味道鲜美，消费高。
到此，以上就是小编对于龙岩美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
