冬天寿司上午做下午摆摊影响口感吗
1、可以，做寿司通常使用寿司醋，不仅米饭柔软而且便于储存，所以放到第二天是可以的！如果你没有使用寿司醋，明天也可以吃，就是米饭干干的，影响口感。
2、从食材清单来看，寿司的主要食材是新鲜的鱼肉和蔬菜，这些食材在放置一夜后容易产生亚硝酸盐等有害物质，对人体健康产生不良影响。另外，寿司中的米饭也是即做即食的，放置过夜的寿司口感和新鲜度都会下降。
3、寿司可以存放的时间与寿司的存放方法有关，若放在常温环境下保存大约可以存放两个小时左右，放置太长时间会影响口感，也可以把寿司放在冰箱冷藏，注意要用保鲜膜密封，这样可以存放十个小时左右，再次食用要先将其加热。
4、摆摊卖寿司好卖。寿司使用的大米必须是长粒的糯米，不要使用圆粒的东北糯米，口感会差很多，米和水的比例大概是5：6的样子，也就是一斤大米，要放600个水，这样蒸出来的米饭软硬适中，口感比较好。
5、寿司冷了口感不好，可以蘸酱油吃。寿司冷冻后，口感就没有刚做出来的好吃。将太卷、细卷稍微倾斜，用米饭和海苔的边缘微微沾取一些酱油后品尝。注意不要用米饭部分直接蘸取酱油，避免过量。吃寿司时，都会赠送姜片。
寿司可以放冰箱吗
寿司可以放冰箱保存。寿司放在冰箱冷藏可以降低食物腐败速度，保存一晚上，虽然口感和营养价值会有所下降，还是可以吃的。放在冰箱里保存不要超过10个小时。寿司做好后在2个小时内吃完。
寿司是能够放在冰箱冷藏里的 ，虽然口感和营养价值会有所下降，但可以降低食物腐败速度。
寿司主要由米饭、紫菜、肉松、海鲜、蔬菜等材料制作而成，寿司吃不完可以放冰箱冰冻保存。冰箱冷冻保存寿司在5度以下的环境中，可以长期保存。为了长期保存寿司，可以将寿司放在“冷冻室”里。
寿司能放冰箱保存吗 可以。寿司放在冰箱冷藏可以降低食物腐败速度，保存一晚上，虽然口感和营养价值会有所下降，一般还是可以吃的。
刚做好的寿司放四五个小时还能吃吗
1、一般来说，在常温状态下，寿司可以放置4-8个小时，但口感可能会变差。如果想要更长的保存时间，可以将其放入冰箱中保存。然而，即使是放在冰箱中，寿司也可能在两天后变质，因此建议在放置寿司时注意时间，并及时食用。
2、寿司可以放置2个小时，如果放置时间过长可能会影响口感，而且其中的营养成分也会有所流失，如果将寿司寿司密封放置冰箱冷藏则可以将保存时间延长至10小时，但是再次食用时应该将寿司完全加热。
3、寿司放了6个小时后不好吃。正常情况下，寿司做好后，在常温下保存的时间不宜超过4小时。
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